вторник, 20 марта 2012 г.

Банановые маффины с арахисовым маслом и шоколадом

Эти маффины очень вкусные, питательные и полезные. И, о чудо, они нравятся даже тем, кто не любит арахисовое масло! Поэтому очень рекомендую попробовать! Для 12 маффинов понадобится:
3 яйца
170 г растительного масла
170 г сахара
170 г муки
неполная чайная ложка соды
3 небольших банана или 2 больших
12 щедрых столовых ложек арахисового масла
ванильный сахар
12 щедрых ложек шоколадной пасты (любой вкусной из банки)
формочки для маффинов
бумажные формочки для маффинов
Смешайте яйца с сахаром, добавьте измельченные до консистенции пюре бананы, соду и муку, хорошо перемешайте. Возьмите формочки. Если они силиконовые, то смазывать их нужно только перед самым первым использованием в их жизни, если у вас металлическая форма, то смажьте ее маслом. Я не кладу юбочки для маффинов в формочки для выпечки, потому что они пропитываются маслом и становятся некрасивыми. Итак, заполните формочки тестом на 1/3, затем положите в них по ложке арахисового масла, а потом снова положите тесто. Маффины вырастут в духовке, поэтому не кладите тесто до краев формы. Поставьте маффины в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 20-25 минут. Когда они будут готовы, тесто сверху застынет и подрумянится. Готовым маффинам дайте остыть, разложите их по бумажным формочкам (конечно, если хотите) и украсьте сверху шоколадной пастой (ну как украсьте, хорошенько покройте маффины шоколадом - сочетание арахиса, банана и шоколада просто поразит вас). Ну и вот! Зовите гостей или съешьте все сами.

Комментариев нет:

Отправить комментарий