Самое шоколадное печенье

Меня очень часто спрашивают этот рецепт. Очень. Проще сказать, что не спрашивал рецепт лишь тот, кто не пробовал это печенье, а оно такое потрясающе-мягко-хрустяще-шоколадное!
Чтобы приготовить примерно 20 штук печенья, понадобится:
200 г сливочного масла
200 г сметаны
200 г сахара
500 г муки
18 г разрыхлителя для теста
ванильный сахар
пара столовых ложек какао
4 плитки молочного шоколада без добавок
Смешайте мягкое масло, сахар и сметану, добавить муку с разрыхлителем, какао, ванильный сахар и порезанные на кусочки 1,5 плитки шоколада. Все вместе нужно тщательно перемешать, особенно важно, чтобы растворилось масло. Затем застелите противень бумагой для выпечки и положите на него комочки теста на довольно большом расстоянии. Всего получается примерно 3 противня с печеньем. выпекать приблизительно 20 минут при температуре около 200 градусов. Когда печенье будет готово, вытащите его из духовки и дайте хорошенько остыть. Затем приготовьте глазурь - растопите на водяной бане или в турке оставшийся шоколад. Я добавляю в глазурь пару столовых ложек молока или воды, чтобы консистенция была более текучей. Затем полейте печенье глазурью и дайте ей застыть. Печенье совершенно точно получится и будет очень-очень вкусным!!!